Upekla jsem mrkvový dort. Je jednoduchý na přípravu, vláčný a chuť mrkve se dobře doplňuje s lehce nakyslým krémem.
Recept na mrkvový dort: (Forma o průměru 27 cm)
Suroviny na dort:
- 3 vejce
- 1/2 hrnku cukru
- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek oleje
- 3 hrnky nastrouh. mrkve
- 1 hrnek nastrouh. ořechů
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 lžička jedlé sody
- špetka soli
- citronová kůra
- 1 lžička mleté skořice
Suroviny na krém:
- 1 tvaroh v alobalu
- 1mascarpone
- 150 mg másla
- šťáva z 1/2 citrónu
- cukr moučka dle chuti
Postup
- Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme ostatní suroviny a zamícháme
- Formu vymažeme a vysypeme moukou
- Pečeme na 170 stupňů cca 50 min. Pozor – mrkvový dort se peče déle, kontrolujeme zapíchnutím špejle (musí být suchá)
- Na krém ušleháme změklé máslo s mascarpone, tvarohem, cukrem a citron. šťávou
- Dort můžeme různě ozdobit, já jsem vymodelovala mrkvičky z marcipánu
Mňam, ten vypadá velice papanózně 😀
Šárko, zdravím Tě na blogu a děkuju za návštěvu.
Papaly tři holčičky,od babičky mrkvičky.Spapaly je za chvíli a hrozně se divily,že ty mrkvě nekřupají,tak si ještě jednu dají.
To mě teda řekni, kam Ty na to chodíš, takhle v 0.37 v noci ? Díky…
Dobré ráno Leni, dort vypadá luxusně, blog se mi moc líbí ☘ღ ♥ prima den ☘ღ ♥
Leni, mrkvový dort je u nás v oblibě. Děkuju Ti.