Mrkvový dort

Mrkvový dort

Upekla jsem mrkvový dort. Je jednoduchý na přípravu, vláčný a chuť mrkve se dobře doplňuje s lehce nakyslým krémem.

Recept na mrkvový dort: (Forma o průměru 27 cm)

Suroviny na dort:

  • 3 vejce
  • 1/2 hrnku cukru
  • 1 hrnek mléka
  • 1 hrnek oleje
  • 3 hrnky nastrouh. mrkve
  • 1 hrnek nastrouh. ořechů
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • špetka soli
  • citronová kůra
  • 1 lžička mleté skořice

Suroviny na krém:

  • 1 tvaroh v alobalu
  • 1mascarpone
  • 150 mg másla
  • šťáva z 1/2 citrónu
  • cukr moučka dle chuti

Postup

  • Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme ostatní suroviny a zamícháme
  • Formu vymažeme a vysypeme moukou
  • Pečeme na 170 stupňů cca 50 min. Pozor – mrkvový dort se peče déle, kontrolujeme zapíchnutím špejle (musí být suchá)
  • Na krém ušleháme změklé máslo s mascarpone, tvarohem, cukrem a citron. šťávou
  • Dort můžeme různě ozdobit, já jsem vymodelovala mrkvičky z marcipánu

4 komentáře k článku: Mrkvový dort

  1. Papaly tři holčičky,od babičky mrkvičky.Spapaly je za chvíli a hrozně se divily,že ty mrkvě nekřupají,tak si ještě jednu dají.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *